Björkmans potatis
Potatisodling i Kusmark sedan 1988 med en liten gårdsbutik. Försäljning till både privatpersoner, restauranger och butiker. Ring 070 5432040 för att komma i kontakt med oss.
Matkompassen är en plats som visar vägen till hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Västerbotten.
ett intresse för länets matkultur och inspirera till fler medvetna val.
en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Västerbotten.
tillgängligheten av lokal
mat och dryck i Västerbotten.
Idag finns en växande trend där lokalproducerade produkter med tydligt ursprung efterfrågas i allt större utsträckning. Men hur ska butiken kommunicera så att fler väljer närproducerade livsmedel och hur kan kockar arbeta för att öka andelen lokal mat på tallriken? Det försöker projektet Ät hela Västerbotten hitta svaret på.
Vilka effekter har valet av mat på vår egen hälsa, på vår miljö och vårt samhälle? Spelar det någon roll var maten produceras?
Är ärtor framtidens hållbara mat? Följ med landshövding Helene Hellmark Knutsson på skördefest av Gunsmarksärt – Västerbottens landskapsärta.
Matkompassen möter! Poddserie om lokal livsmedelsproduktion och konsumtion.
Din lokala mat direkt från producenterna
Potatisodling i Kusmark sedan 1988 med en liten gårdsbutik. Försäljning till både privatpersoner, restauranger och butiker. Ring 070 5432040 för att komma i kontakt med oss.
KRAV-certifierad lammproduktion och grönsaksodling. Alla våra djur går ute på bete så stor del av året som möjlgt och lammen föds upp på gräs och tackornas digivande. Vi säljer till privatpersoner och lokala restauranger, direkt från gården.