MATKOMPASSEN

VAL FÖR ETT HÅLLBART LÄN

Hitta lokal mat

Här kan du enkelt hitta livsmedel från Västerbotten och komma i kontakt direkt med producenterna. Som besökare kan du även söka och filtrera utifrån produktkategorier.


Borggårdens design

Odling av grönsaker, kryddor och blommor. Giftfri täckodling, utan konstgödsel. På hösten plockar vi svamp som vi torkar och säljer. Försäljning på gården, via REKO-ring i Umeå och Bondens Marknad i Umeå. Möjlighet till hemleverans finns.

Webbplats               Facebook


Breviksgården

Familjeföretag med genuint mathantverk sedan 2005. Fiskförädling, hembageri, biodling samt sylt- och kolakokning. Besök oss gärna och handla våra varor från gårdsbutiken, där vi också erbjuder fikaservering inom kort. Möjlighet till hemleverans finns.

Webbplats               Facebook


Danielssons Ko & Co

Gårdsbutik där du kan köpa gårdens KRAV-märkta köttprodukter och charkuterier. Vi säljer även andra lokala livsmedel som bär, ägg och honung, och erbjuder fikaservering.

Webbplats               Facebook


Fjälldricka

Vi producerar bär- och svampprodukter i Tärnaby, av lokala råvaror. Vi är extra stolta över vår Kråkbärsdricka. Välkommen att besöka vår gårdsbutik.

Facebook


Svansele grönt

I vår gårdsbutik säljer vi egenodlade varor. Färsk potatis och morötter från september till maj–juni. Vi säljer frysta, syrade och torkade grönsaker året runt samt såser, sirap, bröd och kött i mån av tillgång från andra leverantörer. Vi finns även på REKO-ring i Skellefteå och Lycksele.

Webbplats


Virisen Lappland

I vår gårdsbutik säljer vi produkter från vår lammuppfödning samt från jakt, fiske, bär- och svampplockning. Vi driver även en restaurang där vi serverar rätter med gårdens egna råvaror. Ni hittar oss några mil söder om Tärnaby.

Webbplats               Facebook


Nordic Chocolate

Ekologisk bean-to-bar choklad med norrländska bär och växter som smaksättningar. Vi har vår produktion i Umeå och chokladen säljs i stora delar av landet. Möjlighet till hemleverans finns.

Webbplats

Var hittar vi den lokala maten?

Följ skyltarna

Nu är det enklare än någonsin att hitta livsmedel som producerats i Västerbotten – i butiker, på kaféer eller på menyn. Följ bara skyltarna med texten Lokal mat Västerbotten. Skyltarna har tagits fram för att fler handlare ska göra det enkelt för kunden att hitta den lokala maten på affären. 

Handla lokal mat via Reko-ring

Reko-ring har blivit populärt. Konsumenter och producenter går ihop via en Facebook-grupp. Köparna får veta vad producenter kan erbjuda vid ett utlämningstillfälle och kunden lägger sedan en beställning i tråden. 

Rekoringar i Västerbotten

Lycksele

Nordmaling

Skellefteå

Umeå

Vilhelmina-Åsele-Dorotea

 

Saluhallar och årliga marknader

Här följer förslag på saluhallar samt, årliga återkommande matmarknader. Saknas det någon länk? I så fall hör av er till Matkompassen.