MATKOMPASSEN

VAL FÖR ETT HÅLLBART LÄN

MATKOMPASSEN

VAL FÖR ETT HÅLLBART LÄN

Start › Hitta lokal mat › Bröd, gryn och spannmål

Hitta lokal mat

Här kan du enkelt hitta livsmedel från Västerbotten och komma i kontakt direkt med producenterna. Som besökare kan du även söka och filtrera utifrån produktkategorier.

Rödå bröd & spis

Vi bakar tunnbröd, mjukkaka och mjukt tunnbröd på traditionellt vis. Bröden handkavlas och gräddas i vedeldad bakugn

Kontakt e-post

Bageri Vojmån

Vi producerar mjukbröd och tunnbröd enligt ett 100-årigt recept samt mjukkaka och matbröd. I vårt caféet kan du köpa smörgåsar med Vindelnrökt kött, Västerbottensost och olika drycker. Vi utbildar i vedugnsbakning.

Webbplats Facebook

Bertejaure Gård

Vi förädlar nakenhavre, svedjeråg och dinkel till gröt som vi säljer under namnet Fjällfrö. I gårdsbutiken säljer vi även egenodlade grönsaker och rotfrukter samt fika. Vi finns på REKO-ring i Umeå, Skellefteå, Piteå, Lycksele samt erbjuder hemleverans.

Webbplats Facebook

Breviksgården

Familjeföretag med genuint mathantverk sedan 2005. Fiskförädling, hembageri, biodling samt sylt- och kolakokning. Besök oss gärna och handla våra varor från gårdsbutiken, där vi också erbjuder fikaservering inom kort. Möjlighet till hemleverans finns.

Webbplats Facebook

Gårdsbryggeriet

Ett mikrobryggeri med humleodling på gården utanför Storuman. Vi säljer folköl, lättöl, dravkex och ägg. Välkomna att besöka oss och handla i vår gårdsbutik där vi även säljer fika.

Webbplats Facebook

Neom Fjellä

Tunnbrödsbageri i Umnäs som bakar både mjukt och hårt bröd i stenugn, samt Drav Crackers. Besök oss gärna och handla direkt från bageriet. Det finns även möjlighet till hemleverans.

Facebook

Svansele grönt

I vår gårdsbutik säljer vi egenodlade varor. Färsk potatis och morötter från september till maj–juni. Vi säljer frysta, syrade och torkade grönsaker året runt samt såser, sirap, bröd och kött i mån av tillgång från andra leverantörer. Vi finns även på REKO-ring i Skellefteå och Lycksele.

Webbplats

Var hittar vi den lokala maten?

Följ skyltarna

Nu är det enklare än någonsin att hitta livsmedel som producerats i Västerbotten – i butiker, på kaféer eller på menyn. Följ bara skyltarna med texten Lokal mat Västerbotten. Skyltarna har tagits fram för att fler handlare ska göra det enkelt för kunden att hitta den lokala maten på affären.

Handla lokal mat via Reko-ring

Reko-ring har blivit populärt. Konsumenter och producenter går ihop via en Facebook-grupp. Köparna får veta vad producenter kan erbjuda vid ett utlämningstillfälle och kunden lägger sedan en beställning i tråden.

Rekoringar i Västerbotten

Vilhelmina-Åsele-Dorotea