MATKOMPASSEN

VAL FÖR ETT HÅLLBART LÄN

Hitta lokal mat

Här kan du enkelt hitta livsmedel från Västerbotten och komma i kontakt direkt med producenterna. Som besökare kan du även söka och filtrera utifrån produktkategorier.


Bränna Gård

Vi föder upp lamm och nöt och är en av LRF:s besöksgårdar. Vi visar upp vår djurhållning av tackor, kor (dikor) och höns. Egen gårdsbutik samt försäljning via REKO-ring i Lycksele. Vårt lamm- och fårkött är ekologiskt.

Facebook


Caserum

Delikatessostar som tillverkas av färsk, obehandlad mjölk, utan tillsatser (E-nummer). Gör ett besök hos oss och handla direkt från gården, eller via REKO-ring i Skellefteå, Umeå, Lycksele, Piteå, REKO-rutt 616 Luleå och Matverket i Skellefteå.

Webbplats


Danielssons Ko & Co

Gårdsbutik där du kan köpa gårdens KRAV-märkta köttprodukter och charkuterier. Vi säljer även andra lokala livsmedel som bär, ägg och honung, och erbjuder fikaservering.

Webbplats               Facebook


Gårdsbryggeriet

Ett mikrobryggeri med humleodling på gården utanför Storuman. Vi säljer folköl, lättöl, dravkex och ägg. Välkomna att besöka oss och handla i vår gårdsbutik där vi även säljer fika.

Webbplats               Facebook


Kågemarkens kaningård

Vi föder upp kaniner för köttproduktion där hela kedjan, från uppfödning till färdiga produkter, sker på gården. Vi har även höns- och vaktelägg. Försäljning sker från gårdsbutiken, butiken Matverket i Skellefteå, Reko-Ring Skellefteå och Piteå.

Facebook


Strandkulla gård

Försäljning av ägg och kött från gården. Våra nötdjur går ute året om. De betar naturbetesmarker på sommaren och äter endast grovfoder på vintern. Hönorna sambetar med korna under växtperioden i sitt mobila hönshus, vilket ger fina gräsbetesägg.

Facebook


Svedjan ost

Tillverkning av prisbelönta ostar av obehandlad mjölk från egna kor. Sommartid är det möjligt att handla direkt från gården och då har vi även öppet vårt gårdscafé med lokala produkter. Ostarna kan givetvis köpas året runt i hela landet.

Webbplats               Facebook

Var hittar vi den lokala maten?

Följ skyltarna

Nu är det enklare än någonsin att hitta livsmedel som producerats i Västerbotten – i butiker, på kaféer eller på menyn. Följ bara skyltarna med texten Lokal mat Västerbotten. Skyltarna har tagits fram för att fler handlare ska göra det enkelt för kunden att hitta den lokala maten på affären. 

Handla lokal mat via Reko-ring

Reko-ring har blivit populärt. Konsumenter och producenter går ihop via en Facebook-grupp. Köparna får veta vad producenter kan erbjuda vid ett utlämningstillfälle och kunden lägger sedan en beställning i tråden. 

Rekoringar i Västerbotten

Lycksele

Nordmaling

Skellefteå

Umeå

Vilhelmina-Åsele-Dorotea

 

Saluhallar och årliga marknader

Här följer förslag på saluhallar samt, årliga återkommande matmarknader. Saknas det någon länk? I så fall hör av er till Matkompassen.